Pavê de brigadeiro

Achei uma receita prática e gostosa que veio em um encarte da Kibon. Parabéns à empresa pela idéia de enviar uma colher e um livrinho de receitas junto ao sorvete. Segue abaixo a receita de um doce delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres de sopa de achocolatado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de chocolate granulado;
- 200 ml de creme de leite;
- Biscoitos do tipo maizena quebrados;
- Sorvete de creme.

Como fazer:

1 - Prepare um brigadeiro mole com o leite condensado, a manteiga e o chocolate;
2 - Depois de pronto, misture o creme de leite. Reserve até esfriar e misture o granulado;
3 - Em taças para sobremesa, distribua metade do brigadeiro, cubra com metade dos biscoitos e coloque uma bola de sorvete. Pressione com as costas de uma colher, coloque mais brigadeiro e biscoitos, finalizando com outra bola de sorvete;
4 - Polvilhe com granulado e sirva.

Observação:

O sorvete de creme é bom porque não fica enjuado, mas você pode  fazer tambémcom outros tipos de sorvete como coco, abacaxi, morango, prestígio ou o que preferir. O doce pode ser montado na hora de servir.