Sorvete light

Ingredientes:

- 1 copo de requeijão cremoso light;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata de leite.

Como fazer:

- Bata tudo no liquidificador e leve ao congelador. Para cobertura, faça um mingau de maizena com chocolate.

Mousse de chocolate

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 colher de chá de manteiga;

- 1 lata de creme de leite;

- 3 claras em neve;

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Como fazer:

1 - Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate até soltar da panela;

2 - Reserve e deixe esfriar;

3 - Misture com o creme de leite e depois com as claras em neve;

4 - Coloque em uma vasilha e leve ao congelador.

Fonte:

http://tudogostoso.uol.com.br/

Torta de sonho de valsa

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado;

- 1 lata de creme de leite;

- 1/2 litro de leite integral;

- 2 ovos;

- 4 colheres de sopa de nescau;

- 4 colheres de sopa de margarina;

- 4 colheres de sopa de açúcar;

- 6 chocolates de sonho de valsa.

Como fazer:

1ª camada:

- Misture 1 lata de leite condensado, outra de leite integral, 2 gemas e 2 colheres de margarina. Leve ao fogo. Se não der consistência, pode colocar um pouco de maizena. Depois de pronto, coloque em uma bandeja e por cima alguns pedaços de chocolate.

2ª camada:

- Misture uma lata de leite condensado, o nescau e o resto da margarina. Leve ao fogo até dar consistência de brigadeiro. Depois coloque na bandeja e por cima mais pedaços de chocolate.

3ª camada:

-Bata bem as claras e misture-as com as 4 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite.  Depois coloque na bandeja e por cima mais pedaços de chocolate. Agora é só colocar para congelar e servir.

Fonte:

http://tudogostoso.uol.com.br/ 

Mousse de maracujá

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 1 lata de creme de leite;

- 3 maracujás grandes;

Como fazer:

- Bater tudo no liquidificador. Faça antes um copo de suco e misture tudo. Pode fazer sem as sementes, o que fica melhor. Use apenas para decorar.

Pavê de brigadeiro

Achei uma receita prática e gostosa que veio em um encarte da Kibon. Parabéns à empresa pela idéia de enviar uma colher e um livrinho de receitas junto ao sorvete. Segue abaixo a receita de um doce delicioso e fácil de fazer.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres de sopa de achocolatado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de chocolate granulado;
- 200 ml de creme de leite;
- Biscoitos do tipo maizena quebrados;
- Sorvete de creme.

Como fazer:

1 - Prepare um brigadeiro mole com o leite condensado, a manteiga e o chocolate;
2 - Depois de pronto, misture o creme de leite. Reserve até esfriar e misture o granulado;
3 - Em taças para sobremesa, distribua metade do brigadeiro, cubra com metade dos biscoitos e coloque uma bola de sorvete. Pressione com as costas de uma colher, coloque mais brigadeiro e biscoitos, finalizando com outra bola de sorvete;
4 - Polvilhe com granulado e sirva.

Observação:

O sorvete de creme é bom porque não fica enjuado, mas você pode  fazer tambémcom outros tipos de sorvete como coco, abacaxi, morango, prestígio ou o que preferir. O doce pode ser montado na hora de servir.

Sorvete de coco

Ingredientes:

- 1 xícara de coco ralado;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de sopa de maizena;
- 1/2 litro de leite;
- 2 claras;
- 1/2 lata de creme de leite.

Como fazer:

1 - Coloque em uma panela o coco e 1 xícara de açúcar para derreter;
2 - Acrescente a maizena dissolvida no leite e mexa até ferver;
3 - Desligue o forno e mexa até ficar morno;
4 - Bata as claras de neve e adicione o açúcar restante, o creme e o creme de leite;
5 - Coloque na geladeira.

Rocombole de coco

Ingredientes:

Massa:

- 2 claras;

- 4 colheres de sopa de água;

- 1 xícara de açúcar;

- 1 xícara de farinha de trigo;

- 1 colher de sobremesa de fermento quimico em pó.

Recheio:

- Margarina;

- Coco ralado;

- 1 lata de leite condensado.

Como fazer:

Massa:

- Bata as claras, acrescente as gemas e a água. Com a mão, misture a farinha de trigo e o fermento.

Recheio:

1 - Forre uma forma com papel alumínio e unte com margarina;

2 - Coloque o coco ralado em cima da margarina e depois o leite condensado e a massa;

3 - Coloque em forno pré-aquecido. Depois de pronto, enrrole ainda enquanto estiver quente.

Cobertura:

- Esquentar, sempre mexendo,1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e coco ralado.

Fonte:

http://tudogostoso.uol.com.br/

Pudim

Ingredientes:

- 1 xícara de açúcar;
- Meia xícara de água;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite;
- 1 lata de creme de leite (se quiser);
- 4 ovos.

Como fazer:

1 - Na própria forma, carameliza o açúcar com água;

2 - Bate no liquidificador todos os ingredientes;

3 - Coloca para assar em forno pré-aquecido.